Receta de Rollitos de Pizza

Receta de Rollitos de Pizza

Pepperoni Pizza Roll - Freepik

Ingredientes (4 personas):

• 1 lámina de masa para pizza (o pasta para strudel/hojaldre).

• ½ taza de salsa de tomate (para pizza o pasta).

• 1 taza de queso mozzarella rallado.

• 50 g de pepperoni en rodajas (opcional: jamón, champiñones, pimientos, etc.).

• 1 cucharadita de orégano y albahaca.

• 1 huevo batido (para pintar, opcional).

• Aceite (si se fríen) o spray antiadherente (si se hornean).

Instrucciones:

1. Preparación: Extiende la masa sobre una superficie limpia y úntala con salsa de tomate, dejando 1 cm sin salsa en los bordes.

2. Relleno: Esparce el queso mozzarella, el pepperoni (u otros ingredientes) y las especias.

3. Enrollar: Dobla los extremos laterales hacia adentro y enrolla la masa firmemente (como si fuera un burrito).

4. Cortar: Con un cuchillo afilado, corta el rollo en porciones de 2–3 cm.

5. Cocción:

   • Fritos: Calienta aceite y fríe los rollitos hasta que estén dorados (2–3 min). Escúrrelos en papel absorbente.

   • Horneados: Píntalos con huevo batido y hornéalos a 180°C por 15–20 min (hasta que doren).

6. Servir: Acompaña con salsa marinara o crema agria.

   
   

Pepperoni Pizza Roll - Freepik

Nota: Estos rollitos son ideales como botana o comida rápida. ¡Puedes personalizarlos con tus ingredientes favoritos de pizza! 🍕